合肥市瑶海区居民乐享“定制”传统春节美食“圆子”
时间:2015-02-19 00:00来源: 作者:老网站




【解琛合肥报道】2月13日,在合肥市瑶海区和平路街道社区大食堂,工作人员正在为社区居民赶制各类春节美食“圆子”,社区居民争相挑选各类春节“圆子”。
当日,春节将近,为更好的服务社区居民,满足社区居民需要,合肥市瑶海区和平路街道社区大食堂和“社区居民美食协会”共同制作推出为居民“私人定制”的糍粑、甜芋、挂面等近十种具有地方传统风味的美味春节“圆子”。
据悉,“圆子”是安徽地区居民春节期间必备的一道美味佳肴,工艺讲究,制作过程繁琐,以猪肉和糯米为主料,辅以香菇,荸荠,葱姜,茶干丁,粘取水淀粉,搓成圆形,入锅炸制即可,色泽金黄,外酥里嫩,便于保存。另外还有挂面圆子,山芋圆子,猪肉圆子等地方传统春节美食,都是安徽一带春节必备的菜肴,寓意团团圆圆,美满幸福。 相关文章
- 05-28贡献“Al力量” 长三角人工智能产业链联盟勇当
- 07-05试水,安徽省出台内河船舶与特色海洋工程装备
- 12-05优化涉企服务,第十二届安徽省减负政策宣传周
- 10-29淮北矿业淮北选煤厂党员职工收看十九大盛况
- 04-02“展实力,话创新”合肥高新区迎来“大牛团”
- 05-18海孜矿抓重点度难关直面矛盾和困难
- 12-16满弓劲发,刘庄矿业彰显能源保供“硬担当”
- 06-24怀宁县雷埠乡“三字锦囊”推动农村党员教育提
- 02-25对标找差 双龙公司机电科加强职工安全教育
- 07-02聚焦合肥产业园区(肥东经开区)


