合肥市瑶海区居民乐享“定制”传统春节美食“圆子”
时间:2015-02-19 00:00来源: 作者:老网站




【解琛合肥报道】2月13日,在合肥市瑶海区和平路街道社区大食堂,工作人员正在为社区居民赶制各类春节美食“圆子”,社区居民争相挑选各类春节“圆子”。
当日,春节将近,为更好的服务社区居民,满足社区居民需要,合肥市瑶海区和平路街道社区大食堂和“社区居民美食协会”共同制作推出为居民“私人定制”的糍粑、甜芋、挂面等近十种具有地方传统风味的美味春节“圆子”。
据悉,“圆子”是安徽地区居民春节期间必备的一道美味佳肴,工艺讲究,制作过程繁琐,以猪肉和糯米为主料,辅以香菇,荸荠,葱姜,茶干丁,粘取水淀粉,搓成圆形,入锅炸制即可,色泽金黄,外酥里嫩,便于保存。另外还有挂面圆子,山芋圆子,猪肉圆子等地方传统春节美食,都是安徽一带春节必备的菜肴,寓意团团圆圆,美满幸福。 相关文章
- 06-11安徽省淮北矿业集团朱仙庄迎高考嘱安全
- 05-31中铁四局2014年度“安全生产月”活动正式启动
- 09-25任楼矿产销党支部量化考核党员争先喜迎党代会
- 05-28黄山市政协倾听企业呼声积极建言献策
- 09-16“防疫+大干”助力中铁印尼雅万高铁建设提速
- 06-21怀宁县网络创业培训班赋能“电商达人”
- 12-30“双千”实现在即 中国声谷正全力打造世界级产
- 01-11淮北矿业亳州股份努力实现安全“零目标”
- 09-23合肥伊科耐成为国内首家在新三板挂牌上市的智
- 02-09刘庄煤矿:抓安全就得“尽、心、竭、力”


