作者：袁意凤

 

    “快走啦，今天大厨做了他最拿手的爆炒四丁和红烧乌鸡块。”办公室人员开心的向大家喊着报菜单，下班铃响了，大家伙纷纷拿着自己的碗筷，有说有笑的来到老梅农家乐食堂就餐，中铁四局一公司蚌埠项目部位于龙子湖区黄郢村，项目部临时租住在居委会，项目食堂采取就近原则租了旁边农家乐的四间房屋。

    炊具简单，食堂的伙食可不简单，为保证员工能吃上放心饭、舒心饭、健康饭、营养饭，项目部根据以人为本的原则，安排大厨每天按照两素一荤一汤原则，变着花样给大家做各式特色饭食，伙食都遵循营养均衡原则，膳食搭配合理有序，在项目部临时伙委会的监督下，严把质量关、卫生关，把员工幸福的幸福放在首位，只有把伙食做好了，才能从源头上保证幸福，食堂的膳食直接影响着员工的工作积极性和对企业的归属感，起着承上启下的重要作用。

    自项目着手建点以来，项目领导大力提高幸福指数，建设民生工程，从身边的“幸福小事”开始，抓好员工的饮食生活，据近一个月的伙食了解，现在甚至有的员工觉得食堂的饭食比外面买的还要好吃，次次都是光盘行动，一到下班时间几平米的小餐厅里聚满了人，欢喜的打着饭菜。

    截至目前，项目部临时食堂已经不单单是一个每天做三餐饭的地方，而是一个聚满了人气，收集了笑脸，确确实实做到了彰显幸福的地方，赢得了员工的广泛好评。