从市农业农村局获悉，我市“客都草鱼”正式通过《中华人民共和国农产品地理标志登记公示》，已获国家农产品地理标志公共标识认证。

“客都草鱼”农产品地理标志划定的地域保护范围为：梅州市所辖梅江区、梅县区、兴宁市、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县共计8个县（区、市）114个镇（街道、场）。

梅州气候适宜，山塘水库众多，可养鱼水面广阔，水质优良，属广东省的“丘陵山区塘库养鱼区”。我市水产养殖品种丰富多样，其中“四大家鱼”（青、草、鲢、鳙）为梅州水产的主养品种，占全市水产品总产量的85%以上，单草鱼产量便占总量的50%左右。因特殊的环境优势和生态养殖模式，梅州出产的草鱼品质上乘，鱼肉嫩滑爽口、味道鲜美、营养丰富。又因其体型修长，含脂量和水分比普通草鱼低，耐长途运输，目前已走俏潮汕、福建厦漳泉乃至珠三角等地市场。

据悉，这是我市首个获国家地理标志认证的水产品。此前，我市为树立水产行业标杆，在全市水产行业中遴选了首批共10家梅州客都草鱼首批标准化养殖基地，打造“客家菜”安全食材供应基地，推动水产品标准化，进一步打响“客都草鱼”品牌。“‘客都草鱼’地理标志公共标识认证有助于提高我市渔业品牌知名度，提升市场竞争力，同时便于符合生产要求的水产养殖企业（户）使用公共标识进行品牌包装和推广。”梅州市渔业技术推广及疫病防控中心负责人表示。该中心已制定使用管理试行办法，明确地理标志申请使用的程序、权利及需履行的义务等，以规范“客都草鱼”地理标志的使用。

来源：梅州日报